2008-5
5/28
さて、今日は定休日。
月に一度のツーリング・ディ
集合場所は道の駅「青垣」です。
ちなみに兵庫県と京都府の境目よりやや兵庫寄りと思っていただければ。
最近集合時間に遅刻する事が多いゼブラは万全の体制にて前日就寝。
何とか朝起きまして有料道路をぶっ飛ばし（当社比）
峠をかっ飛ばし（当社比）
なんと一時間前に到着してしまいました。
青垣の数メートル手前で見覚えのあるバイクと「たでぃ」氏を発見。
そんなこんなしているとメンバーが続々と到着。
「今日は早いやん」とか言われるし。
という訳で日本海側「竹野」へいく事に決定。
グネグネ道を走り到着。
浜辺にバイクを置いてレストランへ。
しばし時間がかかったものの海鮮丼が到着。
初夏の日本海を見ながら・・美味しく頂きました。
今日の天気は午後より雨。
雑談もそこそこに帰宅準備を始める。
途中安富辺りで雨に降られるも本降りでなくて助かりました。
一応カッパは持って言ってましたが。
降らないにこしたことはない。
5/27
ディナーのメニューとかを更新致しました。
よろしかったらご覧下さいませ。
http://zebrasan.com/sub2.htm
5/26
暇やんなー、と安寧をむさぼっていると・・携帯電話がジンギスカンを奏でた。
左官は仮の姿で実は漁師（推定）の薫君からだ。
静かに興奮している様子、テストで１００点取った子がウキウキしている様な感じ。
薫「ゼブさん魚が釣れました、今からいきます」
こんな日は大漁かデカイサイズか・・・とりあえず釣果が良かったのはわかる。
程なくして本人登場。
クーラーボックスから１匹ずつ出す・・・。
メバル、小さいですが・・・
ガシラ・・まあまあデカイ。でも何時もコレくらいは釣るしなぁ・・・。
テンションが上る薫くん。
「ジャジャーん」と、効果音を自分で言いながら出したのは・・・。
「あこう」だった。
幻の魚、他所のＨＰで調べると年鑑の漁獲高は僅かに7000匹！！
それを２匹釣ったらしい。
説によると「あこう」はつがいで居るらしく1匹釣れたらもう１匹釣れるらしいです。
家に１匹、ゼブラにもう１匹を持ってきてくれたって訳です。
ちなみにボクは今までさばいた事が無いのよ。良い経験だ。
早速皆で食べる事に。
刺身はプリプリ
荒煮はトロトロ。
確かに美味しゅうございました。
有難う！！
「あこう」についてはこちらに詳しく書いてあります。
http://www.pref.kagawa.jp/suisan/html/suisan/kagawanosakana/akou/akou.htm
よろしければ読んでみてね。
5/24
朝から飽きる事もなく雨が降り続いてます。
明日も雨だそうで・・・昔から雨の日はボーっとしてしまいます。低気圧はキライ。
洗濯物も乾きませぬ、明後日からは晴れるみたいですね。
今日はボチボチとイマイチの間な営業、人の流れがまだ鈍いっすね。
あ、自動車税払わなきゃ！ 色々物入りの月末です。
5/22
ども、ゼブラです。 更新が危うしになる所でしたが・・・。
可能な限り頑張ります。
さて、昨日は定休日だった訳です。 例によって午後より活動開始。
先ずは白浜にあるハンモックカフェにてコーヒーでも、と思って行ったら準備中でした。
お茶の時間に堂々と閉めている店も中々ないですな。
しょうがないので（実はここが今日のメイン）カフェの隣にあるレストアショップ「モンテカルロ」
にてオヤッサンと雑談。 ボクのメルセデスもそろそろ旧車の粋に達しているので色々と相談をば。
メルセデスは頑丈なのとパーツが豊富という事で心配なしとの事。
１度各所をチェックしてもらう様お願いした。今日は天気が良いのでバイクでしたの。
その後しばらく会っていない田寺の師匠の店「ボルドー」へ。
色々と近況を報告。
師匠は菜園もやっているので店で使うほとんどの野菜が自家製だ。
羨ましいがボクの性格では・・・。
サニーレタスを分けてもらっていたら・・そのサニーを受け取りに弟弟子の
平岩君もやって来た。
彼は田寺の下の梅ヶ谷で「アマル」と言うお店をやっている。
サニーを落とす平岩君、新聞紙まで持参の平岩君、撤収する平岩君。
手前が師匠。
１０年ぶり位に同じ厨房に入る３人。懐かしいのぅ。
5/19
いやー、波が凄い！
勿論、客足の事です。 ＧＷ以降は若干仕込み量を制限するのですが
どっひゃーと忙しかったり、暇だったりで難しいっすね。
でも例年の明けより忙しいかも。
皆様有難う御座います。
週末にはバイク仲間の仕事関係の方が結婚祝いで食べに来てくださいました。
ご本人も以前はバイク乗りだったそうで色々お話できて楽しかったです。
そうそう、ゼブラの家ではホームシアターが完成。
未だなんも見てないケドね。
5/15
毎度毎度ですが、１５日は支払日です。
朝からイソイソとお金の用意、賄を食べている間に酒屋さんの集金があった。
その後市役所へ。
税金等の説明を受けて外に出てみると・・・。
新聞にも書いてありましたが、菓子博に展示されていた砂糖細工が北館にて
展示されてあると張り紙が・・・。
期間中ですと最大３時間待ちだったというアレです。
２０００円払って入られた方には申し訳ないですが、とってもユックリと見ることが出来ました。
ゼブラも調理師学校時代にドイツの「イノシュバイタイン城」でしたっけ？
をシュガーペーストで作った事がありますが・・。
ああ、そういえばシロトピアのパビリオンも作ったっけ。
話は戻って、このお城。本当に良く出来てる。
堀で白鷺が餌を取っている様を見ていると・・・。
隣のオバちゃんが「白鷺がコケとる」と呟いた・・・。
いや、それは違うと思う。
大名行列も良い顔してます。
志村けんかよ。
そんな訳で６月１日まで公開している様ですので見逃した方は是非。
ちなみに写真撮影は公にＯＫっす。
隠し撮りぢゃないよ。
5/14
今日は定休日。
昼まで寝て夕方には龍野にある「ヒーローカフェ・アロア」さんへ。
相変わらず趣味全開ですが、特撮好きのゼブラには最高の環境。
ご覧になられた方もいらっしゃるでしょう、先週の土曜日の朝「せやねん」に登場。
芸人「たむけん」の取材で放送されました。
ゼブラは見逃したのでオーナーの八木さんにＤＶＤで見せてもらいました。
何時もは撮影する側の八木さんがこの日は主役です。
さすがカメラ廻しを心得ている御人、動きも堂に入ったもの。
ついでに、たむけんを巻き込んでショートムービーまで作っちゃう所・抜け目無し。
経済効果は数十万円か、だってギャラはゼロだもん。うまいっ！
そんな、たむけんが被っていたマスクを借りてみました。
手に持っているのは、たむけんのサインです。
詳しくはこちらへ
↓
http://www16.ocn.ne.jp/~scramble/
5/11
何度も書きますが姫路は先月から約ひと月「菓子博」ってのを姫路城周辺で開催しております。
うろ覚えですが65万人の入場があったらしく盛況をもって本日閉幕致しました。
人数だけを見ると姫路の人口より多いですな。
25日として１日平均１万人・・・。中心部からちと離れたゼブラも影響を受ける訳です。
ありがたいなぁ、またやってくれんかのぅ。
今日も大忙しでした。
明日からの引き潮が心配です・・・。
5/10
流石に暇ですな。
そうは言っても何もしない訳にはいかんので切手を収めたフレームを
飾ってみました。
トイレやけど・・・。
ガーナで集めていた記念切手を色々と買っていたので
それを使って・・。
先ずは野口英世。
よくわからん記念切手。
多分、大統領か酋長の記念切手だね。
何故か恐竜柄とアシャンテの酋長の切手。
独自の図柄が予算上の理由で用意できないらしく
各国の図柄をムリヤリ使った切手も多数。
ロッキーの図柄もあるよ。
各々の切手が今も使えるかは不明ですが・・・。
インフレが・・ね。
ジンバブエは無理らしい。
４月２8日〜５月９日総集編
皆様お元気ですか? ビストロゼブラっす。
10日程更新をサボっておりました、日々仕事をして寝るだけのハードなGWがようやく終了。
何度も書きますが今年は菓子博も手伝って大層繁盛致しました。
ご来店いただいたお客様、本当に有難うございました!
菓子博は今週末まで続きます。常連の方々には今しばらくご迷惑をおかけするかもしれませんが
よろしくお願い致します。
さて、振り返ってこの10日程、何があったか・・・。
振り返ってみましょう。
４月末、友達が古いハーレーを買いまして、自慢しに来ました。
ショベルヘッドって言うらしいです。
エンヂン音がとっても生物的、心臓の鼓動の様です。イカスっ!!
そして先週の水曜日、３0日にはツーリングへ行ってきました。
岡山は鷲羽山へ。
とっても良い天気、暑いくらいでした。
連休中の人もそうでない人も大勢集まりました。
帰りのサービスエリヤでは、ジャンケンに勝ってソフトクリームを
タダでゲット。
忙しい毎日の中、リフレッシュできました。
そして、５日にはディナーにバイク仲間の「めっちょむ」さん(仮名)がご来店。
忙しくてゆっくり喋れなかったのが残念。
同日、岐阜県より公邸料理人志望のＮ村さんがご来店。
現地での生活とか大使館のルールを説明。８割は与太話ではありましたが・・・。
和食・フレンチ・加工食品の経験がおありで、公邸料理人としての資格は太鼓判。
後は国際交流協会に登録しておけば遠くない将来、きっと活躍される事でしょう。
とってもナイスガイ、本人曰く「エスパー伊藤似」だそうです。 まぁ、確かに。
頑張ってください！！
ビストロ・ゼブラはＮ村さんを応援しております。
そして、昨日・今日（8日9日）は連休を頂きました。
昨日はひたすら寝てました、久しぶりに借りたＤＶＤ「アイ・アム・レジェンド」
と、オダギリジョーの「転転」。
うーむ、消化不良ですわぁー。
今日は神戸へ行ってきました。
師匠の店「ジャンティ・オジエ」へ。神戸が久しぶりならフレンチを食べるのも久しぶり。
色々とサービスをしていただきました。
食後、２時間くらい喋って近況を交換。
午後５時よりポートアイランドにある「イケア」へ。北欧デザインの雑貨や家具等々が
ギッシリ詰まったショップです。
開店当初は入るのに２時間、レジで３時間と菓子博並みの混雑だったとか。
今日は連休明けの平日ですのでユックリ見れました。
皆さんも、是非。