過去の日記

-Chef-ZEBRAの35歳な夜-

　2008-2

2/24

ども、ゼブラです。
この所姫路でも毎日のように雪が降り寒いです、そう思ったら温かくなったりと
どーなってるんでしょうか？
皆さんの街はどうですか?
友達の萩るんは北海道、凍えていないか心配です。

友達と言えばバター・マー君が遊びに来てくれました。

そうそう、今日買い物に行ってたら・・・・。


うひゃ!!　日産GT-R発見!! 初めて見たよ。かっこよかった♪
日本が世界に誇るスーパーカー。
いつかこんな車に乗りたいゾ。

2/21

さて、定休日明けの木曜日。
ボチボチ予約があったのでキリっと仕事をしておりました。
そして迎えたディナータイム、忙しかったです・・・。
木曜日って結構暇なんですが、ありがたい事です。

明日もディナーに予約が・・十名様ですんで予定のおありの方は
是非お電話を。

でね何故かhotmailが使えません。
確定申告のデータを送れません。
神戸の会計士のGO藤さんがそろそろカンカンになりそうで怖いっす。
親戚の伯父上なので気を使うな〜。

さ、そろそろ洗濯物でも畳みますか。

2/20

今日は定休日。
２年に１度のアレがやって来た・・・。
それは、車検♪　バイクのね。
皆さんも車は車検に出しますよね、意外とどんな所で検査しているかはご存知無いのでは?
そんな訳でゼブラは今回自分で継続検査を受けてきました。
ネットとかで皆さんが書いているのを読んで予習。　書類を買って記入し本番を待ちました。
前日までにネットで予約しておくとスムーズに受けられます。良い時代だ。



姫路ですと飾磨の警察署を「あかねの湯」方面に曲がると
こんな看板がでてます。



大変モッダーンな建物が出現。色合いがお役所とは思えません。
威圧感無し。



ロビーも綺麗でサインも分かり易い。普通の役所と違う所は
一般の人よりツナギを着た人が多いということ。
車屋さん、バイク屋さん、運送関係の事務の方がいつも沢山いてはります。

ここで書類をチェックしてもらった後印紙とか貼り付けて
車やバイクをラインに持って行きます。



大きな倉庫の中に6本くらいラインがあり検査してもらいます。
前後輪のブレーキ・スピードメーター・をローラーの上にタイヤを載せて検査機と
バイク側メーターとの誤差を検出する訳です。
最後にライトの向きとか照度をチェック、排ガス中の成分を分析して
規定値であれば合格。



無事合格すると判子を押してくれるので事務所へ戻り、新しい車検証が
発行されて自賠責のステッカーも一緒に貰えます。
この間、大体30分。
ユーザー車検のメリット・デメリットがありますが自分で通すと愛着が湧きますよ。
平日に休める方はチャレンジしてみては?

夏には車の方も通そうと思います。

2/18

オッソロしい月曜日で御座います。
ランチ営業の後、夕方より貸切。その後ディナー営業とバタバタしてました。
不思議な事に今日のお客様は学校関係の方が多かったです。

そういえばもうすぐ卒業やら入学ですね。桜も咲くと暖かくなりますな。
春になると冬が遠くなる、もう少し寒いのを楽しもうと思います。

2/17

久々の更新です、こんばんはゼブラっす。
今週は色々な懸念事項が多発して対策に走ってました。
凹んだ事が多くあったのですが・・・・。
今日で大方解決です。

先ずは、店のダクト問題。
当店の外部ダクトは設計段階より多くの方の意見を取り入れ、可能な限り臭いや煙が
出ないように設置してあります。
なので見てもらっても分かるように変な角度で付いてる訳です。ネッシーの首みたいに。
５年間平穏に来たので安心していたら・・・。
某所よりクレームが・・・。
頭の痛い話でしたが、市内で板金屋を営む父に相談した所。


風向きを強制的に変える「鉄仮面」をわずか半日で作ってくれました。
今まで正面排気だったのを上下に排気する仕組み。
ええ、連絡から24時間以内の早業。

有難うパパ♪

しかも「今年は山菜取りにいかへんの？」って聞いてみたら



昼にはドッサリとフキノトウを採ってきてくれたよ。

夏前まで色々採れるらしいので楽しみにしてます。
店で山菜が出たらパパの故郷「船津町」の天然モノと思って食べて下さいね。

懸念事項その2

冷蔵庫が壊れる。
業務用冷凍冷蔵庫なんですが・・・５年で基板がショートっすか？
はぁ？な感じです。
修理すると結構高いんですよ、頭が痛い問題。
でも直さなきゃ、で業者を呼んで話をしていると・・・。

ゼブラ「こんな事普通あるの？」

業者「あまり無いです」

ゼブラ「基板交換は前と同じ仕様のパーツ？見せてよ」

業者「・・・え〜っと容量（耐熱量）の大きいモノとと変えます」

ゼブラ「って事は前の基板って容量不足って事よね。このパーツは対策品？」

業者「・・・・はい・・・・無償交換にさせてもらいます」

一件落着。

普通に直すと、多分５０，０００円コースだな、何故自ら換えに来ない？
食材が入ってるよね？傷んだら困るよね？
　他で不具合が出て悪い所も分かって対作パーツも用意してるなら
メーカーが各店舗回ってチェックしなよ！販売ルートなんか簡単に特定できるでしょ？
経営者がアレコレ質問しなきゃ有料かえ？
普通リコール扱いだよね？　隠蔽体質、未だ無くならず。ですな。
大手なのに残念でなりませぬ。今後買うかどうかは考えさせてもらいます。プンプン。

本当に勘弁して欲しいです。

2/12

本日は定休日、本当は水曜日だけど貸切パーティーが入ったので
火曜日にずらしました。

で、今日は長らく切っていなかったゼブラの髪をカットしに行く事に。


「床屋さんでゼブライケメン計画　ｉｎ　ヘアーサロンヒデタニ市町店」とした。



悲しい事に三十路を過ぎた辺りからゼブラの後頭部は
切ない事になってまいりました。
今まで剛毛・高密度であったのが自慢なのにいつの間にか・・・。
素人セットでは限界があるので、ここはプロの力を借りる事に。



奥でスタイルを考えているのが「ヒデさん」ことヒデタニさん。
資料を見ながらどれが合うか決めます。



大体の感じを決めてハサミを入れ始めます。



徐々に全体像が・・・。ゼブラのクセ毛ラインを確かめながら・・・。



床屋さんならではの顔そり用の鋭利な剃刀、ポテトピーラーにも似ている。



そしてアツアツの蒸しタオルはこのウォーマーにセットされている。



そんなこんなしているうちにカットは佳境へ
ヒデさんの眼差しが熱い！



これがまた気持ち良い♪顔が一皮剥けた感じでサッパリしたよ。
剃って貰うのは20年ぶり位。
ちなみに途中から寝てました。



完成！どうですか？ブロマイドにして5名様にプレゼント（予定）
初代バットマンのティム・バートンにチト似てるかも♪
最近では美容室へ行くのが常でしたが、職人芸の冴える床屋さんも良いものです。
顔剃りは絶対にオススメ！

気になる後頭部ですが・・・。

　　

元々無い資源を最大限に生かしたヘアスタイルになったと思います。
これで、悩み・無用。

なお、ヘアーサロンヒデタニ市町店さんでは、待ち時間に退屈しない様

　
サラリーマン金太郎を全巻網羅　　　　　　　心癒されるフラワーアレジメント

そして液晶テレビを設置する等、心遣いが行き届いている。

　

確かな腕は道具、清潔な店内からも分かります。

上郡理容組合会員、ヘアーサロンヒデタニ市町店
電話番号　52-0009

是非、一度妙技を経験されたい。

2/10

ランチ大フィーバー♪
忙しいのは良い事だ。
３時くらいにバイク仲間のばふさんひげオヤヂさん薫君が来店。
５時まで談笑。
仕事？　
してますよ〜ビンビンとぅ！
ここ３日は友人知人ラッシュです、明日も誰か来るかなぁ・・楽しみっす。

ディナー、ボツボツでした。皆さんはどんな連休ですか？
最終日には是非ゼブラでお食事を！

2/9

朝から吹雪き♪　
早朝に市場へ行った時は普通に晴れてたんですけど一度家に帰る時にはチラチラ。
出勤タイムにはドッサドサ。
大分積りましたよ、一瞬。

そんな悪天の中でもお客様はボチボチと。
フルートの先生T代さんがご来店。
１時過ぎにはバイク仲間のｔａｎｔａｎとMacさんもご来店（無論仮名）
４時半まで談笑。

夕方には多方面でゼブラの宣伝をしてくれている、ま〜君が来店。
グダグダの話が楽しい。

仕事？してますよ。
多分。
笑ってばっかりでかです。

2/8

ども、ゼブラです。
特に変わった事の無い一日でしたが、東京から手紙が。
中を見るとアフリカの最新地図と名刺と新聞のコピーが入っていました。
フムフムと読んでみますと・・・どうやら先日ディナータイムに来られた方からのモノの様です。
いつも来て下さるお客様とご一緒でした。

で、名刺を見ると・・・。
住所が霞ヶ関、議員会館ときて秘書と肩書きが・・・。
とっても有名な政党の元党首の秘書の方だったみたいです。
その元党首（現在は議員）の書いたアフリカレポートも同封してあり、さすが抜け目が無いな
と、感心した次第です。

さて、そんなこんなで今日のディナータイムにはツーリングクラブＢｚで知り合った
すあま嬢（仮名）が会社のお友達とご来店。
食後、楽しいお話を聞かせてもらいました。

知ってました？日産の「デュアリス」は3年間無事故無違反だったらロボットに
変形できるって事を！
すあま嬢の無事故無違反をゼブラは応援しております。

詳しくは下のリンクをクリック・クリック♪

↓
http://www2.nissan.co.jp/DUALIS/J10/0705/index.html

2/6

微妙な天気の定休日。

例によって月1回のツーリングへ行ってきました。
例年この時期は寒いので近場へ。
今回は日生。近〜い、とっても近い。
でも、とっても寒いので初走りのゼブラにはありがたかったっす。


　
カキのお好み焼きを食べたよ。　有名な店らしいです「たまちゃん」
ソース半分と天然塩半分。サクサクでうま〜い。

　
メンバーがカキフライソフトを賞味。
帰りの寄り道で万葉の岬へ。
何人かのアマチュアカメラマンが晴れ間の夕焼けを狙っていたので僕も一枚。

来月は何処でしょうね。

2/3

今日は御機嫌のゼブラです。
昼も夜もボチボチでした。この勢いでたのんますよ♪

この間市場へ行くとカリフラワーをゼブラ用に置いてありました。
行きつけの八百屋「三好屋」では季節の野菜が買い付けに行かない日に入った場合
取って置いてくれます。日々価格が変動しているので
リーズナブルな値段の日にキープしていてくれるのは嬉しい限り。
ただ、どんな品物かは行ってみないと分からない。
どんな野菜でも必ず買うようしています。闇買いは怖いけれども面白いです。

そして量も半端ではない場合が多いです。
今回のカリフラワーは2ケース分・・・・・・・。
20株ですか・・・。

週末だったのでいくらかはガルニ（添え物）に使い、今日の朝からは
スープにするべく仕込みを致しました。



ドーンと出来ましたよ！
早速ディナータイムより使用開始。
美味しい♪

いつもだと野菜のポタージュは裏濾すのですがツブツブの触感も楽しいから
今回はそのまま。
食物繊維も取れるよ。
しばらくはランチに使えそうです。当分フレンチもアフロもコレでいきます。
なくなり次第終了っす。


なんか何時もと違うので小宮さんも分からなかったモヨー。

2/2

曇天模様の姫路からこんばんは。ゼブラです。
中途半端に雪が降ってます、こんな日はエアコン全開で日記を書いて常春気分を満喫。
来月の電気代の事は考えない方向で。

ランチタイムはイマイチと言うか、イマサン位の酷い有様でしたが
ディナーは中々良い感じでした。

代打は小宮さん。ええ、当店のお客様です♪
ティンガティンガのマイケルさんの奥様と言った方が分かり易いですか。

助かりました、有難う御座います。

で、そのマイケルさんですが。以前コンペへ出場されて見事入賞。
その会の名誉会長が高円宮妃(憲仁親王妃久子)様だったそうです。
マイケルのティンガティンガをとても気に入られ、出店作品を所望。
献上したそうな。

ええ話です。

ゼブラには常時展示してありますので是非ご覧になって下さいね。
現在マイケルさん夫妻は姫路にいらっしゃるので直接会いたい方は
ご連絡下さい。
タンザニアの宝を是非。

2/1

こんばんは、ゼブラです。コタツから出にくい季節ですね。
最近鍋ばっかり食べてます。ミカンもね。

さて、最近の業界ですが。何故かバターが品切れしています。
去年もそんな事がありました。
何でも牛乳の消費が減って生産調整をしているらしいです。
バターだけを作るわけにはいかんのでしょうね。

バターは生乳をブンブン振ると出来るのですが、後に残ったのは
脱脂乳みたいなもの。あんまり美味しくないです。
多分それを使って乳飲料を作るのでしょうね。
ただ生産と消費のミスマッチがこんな所にしわ寄せとして出てきました。
業者も在庫が尽きて・・・ってまだ今年も始まったばっかりなんだけど・・・。
しかも値段も上がってるし。

今までは450�cが450円、わかりやすい値段です。
で、今は600円程度。すんごいあがり方にビックリデスよ。
マーガリンの消費と値段があがると予想。
サラダ油もか・・・。

サラダ油はアレですね、バイオ燃料に原材料を取られて・・・と。
原油が上がるとバイオで代用、まったく「風が吹いたら桶屋が儲かる」ってのが
よく分かる例ですね。

どないなってんねんな。もぅ。