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過去の日記

 ZEBRAの 毎日がエブリディー!   
 2007-4

 2007-4-28

本当に気持ちよく晴れた一日でしたね。
午後6時でも結構明るくて、危うくご予約の時間までマッタリしてしまう所でした。
ランチ満席、ディナーも七分いり。
連休初日の景気づけにはピッタリの一日でした。

えーっと、木曽福島辺りにツーリングに行けたら良いなぁ。この夏に・・・。

そんな野望も叶いそうな予感。うふふ。

ああ、名古屋に行ってアフリカん時の友達に会うのもええかも。
これなら日帰りコースやね。

さぁ、明日も頑張るぞう♪


 2007-4-27

晴れ渡る空、そして平日。
明日からはGW世の中は混雑してしまうであろう。

厨房から外を眺めれば・・・走りに行きたいのぅ。

仕込みも無いし、俺は。

1号機に跨り、相生は七曲へGo!

そして竜泉からテクノラインへ、三日月町(何かロマンテックな名前ダニ)へ
おなかが空いたのでそのまま佐用へ行き、名物ホルモンうどんを食す。
トッピングはホルモンとアバラ。激ウマ。

そっからは往路で引き返し、出雲街道へ。
この道の面白さは信号が少ないのもさることながら、ローカル路線の「姫新線」
と併走している点が上げられよう。
なんせ、メチャ近いのだ。特に相坂峠近辺はビックリするくらい。
ただ、ローカル線故にほぼ、一時間に一本しか通らないのが寂しい。



運が良いとこんな写真が撮れます。イェイ♪
車両が一つだけなのでシャッターチャンスがスンゴイ短い。
今回はラッキーでした。
桜はソメイヨシノが終わり、八重桜が満開。



以前訪れた沖縄は主要道路から離れて小道へ入ると小さな集落があり
独特の風景をを醸し出していた。
流石は沖縄!と1人感動していたのだけれども、
いや、自分が住んでいる所も少し分け入ってみれば素敵な集落がアチコチに。
住んでおられる方にとっては不便もあるでしょうから「良いなぁ」と言ってばかりは
いられませんが・・・。




でも、やはり日本の原風景と言うのは良いものです。

今年は桜を一杯見れたのでとっても嬉しい。
心穏やかな一時でした。


 2007-4-24

こんばんみ。ゼブラです。
火曜日とは思えない「忙しさ」、慌ててキーボードを打ってしまい「急がした」って書いちゃいました。
そんな訳で何時ものように「有難うございました」で〆て楽しようと思いましたが・・・。
知り合いの所で「高校メーカー」っていうHPを紹介していたのでワタクシメも打ち込んでみましたよ。

キーワードは「ビストロゼブラ」
結果は以下の通り。

高校メーカー


ビストロゼブラ高校データ
校訓 奇怪三枚脱穀
生徒数 男子304名 女子183名 計487
データ 偏差値44
<出身者職業ベスト3> 小説家俳人心理療法士
<主な留学先> アゼルバイジャンチュニジアブルネイ
進路 <昨年度>
大学進学率29.2% 就職率61%
大学142名(四年制116名 短期26名)
専修・各種学校47
民間就職282名 公務員15名 家事・その他1
校歌
出兵しようそうしよう 文化の香りたちこめる 
ホームルームは守りを固めて 5階建てグレーの校舎 
関節の弱さを逆手に取って 鍛錬より奔放の意識を高め 
ムーン & ポマード それ以上責めないで
ムーン & ポマード ビストロゼブラ高校 


輩出するOB/OGは小説家
俳人心理療法士が多いようです。
大概なバクチ家業ですが・・近いな。

留学先はアゼルバイジャンとチュニジアそして
ブルネイ

ブルネイと言えばゼブラが公邸料理人の試験ですべった所ですな。
よくお分かりです事。

今日はこんな〆でどうでしょ?

貴方も自分の高校を作ってみてくださいね。


 2007-4-23

昨日は日本全国で選挙でしたな。多分。

あっちゃこっちゃで
「万歳〜」とか「すんましぇ〜ん」という言葉が聞かれた事でしょう。
まぁ、ゼブラも一応有権者ですんでココ15年はチマチマと出かけて投票しております。

面白かったのはガーナでやった衆議院選ですか。
なんか知りませんが、自分の入れる候補者・政党名は自分で調べて覚えていかないと
リストが無いらしく必死で覚えて行った記憶が・・・。

で、昨日も出かけて投票しました。
そして朝刊を読みましたところ、当選なさってました。

じっくりと見ますと、姫路市の市議の
当落ラインは3800票辺りの様です。
これってどうなんですかね?
ちなみに投票率は50%半ば、相変わらず若年層の棄権が多いみたいですが・・。
まぁ、それは置いといて。

つまり、
4000票取れれば市議会議員になれるっちゅー事ですか。

こりゃ、思ったより楽っぽいと。

例えば会社の労働組合とかある種の組合が推薦すると意外とあっさり
当選しそうな按配ですな。

棄権票と浮揚票をまとめられる様な面白い公約を掲げれば
若者でもガンガン市政に参加できるっちゅー事ですな。

どうですか?20代の諸君
いっちょ、選挙に参加してみては?

まぁ、イベントだと思って。

チェケラッ!

そんな事を考えていると、ディナータイムにオーストラリア人のご夫婦がご来店。
日本語は皆目ダメ。
関空着で姫路泊まり、明日は広島へ。
そして東京へも行くそうな。

ボクがアフリカに住んでたと言うと、ジンバブエの退役兵士による
白人の大規模農地接収の話になった。99年のジンバブエは大変だったのだ。
しばし、ムガベ大統領の話など・・。

「そう言えばナイジェリアは選挙だったね」と聞かれたので
「ええ、オバサンジョ大統領の交代の、ね」と答えた。
「彼はアーミーではないから・・軍政は良くないね」と、彼
「民主的に選ばれたオバサンジョ、そして次も選挙で公正な大統領が選ばれると良いね」と、ボク。

そういえば、フランスも大統領選だったのぅ。
誰だっけ、シラクの後釜だよね??

春は選挙の季節ですかい。


 2007-4-22

生きてます、
死んでなんかいません。
でも、
千の風になってたワケでもないですよ〜。

清く正しく真面目に働いてました。

ども、ゼブラです。
木・金・土と忙しくて、なぜか今日の日曜日は暇ですの〜。
困ったもんぢゃ。

土曜日には遠方より友人親子が訪ねてくれました。
新婚旅行が姫路ですって。
バイク仲間でもあり、飲食仲間でもあります。

数多いメンバーの中で、バイクと飲食店との接点があるのはこのham氏(仮名)
だけですので、ツーリングへ行きましても話題が尽きないです。
一年ほどは色々と生活に変化があって、お会いする機会が無かったのですが
いざ、会えばついこないだ喋ったような気がするのが不思議。

仕事がハネた後、近くのバルにてワインで祝杯。
今まであまりお話する機会が無かった奥様ともユルリと喋れた事がとっても嬉しかったです。
既婚者はやはり、当の本人とのコミュニケーションはもちろんの事
その家族の方とも親しくなければツーリングなどの理解が得難いもの。
まぁ、どんな趣味でも同じでしょうが・・・ね?

幸い、どの家庭の奥様方も心が広くてらっしゃる♪

いつも有難う御座います、怪我なきよう遊びますので・・・。



 2007-4-19

休日は蕎麦打ちなどを経験してきました。
結果は・・・体温が高い故、1回は失敗。

ナンですか、体温で失敗って・・プンプン。



写真は手前は嫁で、奥はひげオヤジ夫妻。



ひげの方は以前から蕎麦打ちに挑戦しているらしく慣れた手つき
でした。大型バイクと蕎麦の店をゼブラの横で開店(未定)だそうです。
折角なので統合して
「アフリカン&フレンチ&蕎麦&大型バイクの店」
ってどうですか?
もう、何がナンやら・・・。

 

やはり難しいわ。
でもとっても美味しかったです。
結構地元でも知らない場所は多いですな。


 2007-4-17
綿町一の働き者(推定)ゼブラです。
今日は朝7時から夜11時まで仕事してました、誰か褒めてください。

できたら
蒼井優が「お兄ちゃん、凄いネっ!」
て、言ってくれたら元気になれそうです。

誰ですか? 「ドン引きッ!」とか言った人は?
そんな人は
フラダンス5時間の刑

さて、以前から小耳に挟んでいた情報ですが
当店を施工した会社がシリアスな事になっているみたいです。
まぁ、今となっては何の関係も無いのですが。
当時はとても良くして貰っただけに気になる事ではありますな。

今日食べに来てくれた友達、
ゆめじ夫妻(仮名)も上記の会社と
ちびっとだけ、関わりがあったのと嫁さんがその筋の仕事をされているので
業界話として
「クライシス」な感じらしいと教えてくれたのです。

で、

お勘定の時、財布を見ると。
今度は2人が・・・。

「シリアス」「クライシス」

新渡戸稲造さんが1人だったらしい。


いや・・けっして当店が高いと言う訳では・・・ナッスィング・・ですよ。

明日のご来店お待ちいたしております。

ネタにしてほしそうだったので。

どや?


4/21(土)ディナー満席
4/28(土)ランチ1時以降満席 5/6(日)ランチ満席
5/19(土)ディナー満席
4/29(日)ディナー満席 5/27(日)ディナー満席

そんなこんなで、沢山の御予約を頂いております。
お出かけ前には、是非ご確認下さい。

お手数おかけします。


 2007-4-15

ぼちぼち忙しいランチに満席の夜。正しい週末は終了。
桜もそろそろ散り始め、我が家の周りにも桜吹雪が吹き荒れる。
短い間だったけど、水曜日に行く但馬方面は、もしやするとこれからかも知れぬ。

この日記を書いていると外にはパトランプ・・・事件かなと思って見ると消防車。
半時間くらい消防士が辺りを哨戒するも何事もなかった様子。
主に宅の横の公園を捜索していたので不審火か放火の疑いか???
まぁ良い(良くないって)、宅は鉄筋コンクリートの防災建物なので外部から
派手に燃える事はあるまい。

それ以上に外に置いている我輩のバイクが焼けていないか
心配になってきたでおじゃるよ。とほほ。


 2007-4-14

あっちゅー間に週末に突入です。
金曜辺りからジワジワと緊張してくるゼブラですが、やはり忙しくなってきました。
明日はディナーが満席です、アリガト御座います。
あさっても残り席僅かですので予定されている場合は是非、ご連絡下さいませ。
もう一日、18日の水曜日のディナーも満席となっております。
お手数おかけします。

そういえば明日は里見さんのシャンソンコンサートですが
新聞に告知を入れるのを忘れたらしいです。
お暇な方は3時よりお待ちいたしております。

さぁ、頑張っていきまっしょい♪


 2007-4-12

ども、どうにも春ですね。間違いなく、スプリング!
ここ2日ほどでお2人の「春」な方を発見。 警察も忙しそうです。
頑張れ、国家公務員。

さて、昨日は個人的にお休み日。
万葉の岬(相生市)へ行ったり光都へ行ったり走り回っていました。

無論バイクで。
通称「音速のパンダ号」で出かけてみました。



まだ菜の花も咲いていたよ。



岬は春爛漫。春霞なのか黄砂なのか・・・。



桜吹雪が舞う中を走るおいら。



梅が真っ赤に燃えていた。
店を始めてもうすぐ4年、ナントか余暇を楽しむ余裕ができました。
ありがたや〜。


 2007-4-10

ポロポロとしたランチ、別に忙しくはなかったサ。
まぁ、そんな日は仕込みをタップリと。今週末も忙しそうな予感。

そんなこんなで、たまには休憩などをとってお城へお花見へ。
よく考えたら日本でこんなに満開の花が見れる時って桜の季節だけですよね。
ジンバブエだとジャカランダの花やフレームリリー、極楽鳥花・・と色々楽しめます。



姫路市民の特権です、お城と桜。もぅ暴れん坊将軍のOP



何でバイクが・・とかは言いっこナシよ。
兎に角、お城の周りは満開。 春ですねぇ〜。

エキゾチックに〜ジャパーン♪JAPAN♪


 2007-4-9

恐るべき週末より一夜明けたゼブラ。
デザート類の在庫チェックから始まり、延々と仕込が続く。
朝の8時からやってるんですが中々追いつかない、嬉しい悲鳴です。

ランチ・ディナー共にゆっくりペースでしたが、まぁこんな日もある。
そういえば、ゴールデンウィークのご予約が大分詰まってまいりました。
予定がおありでしたら早目に席の確保をお願い致します。

桜が満開ですが、全然見れてません。
明日はどこかに行ければいいなぁ。


 2007-4-7

70名様。

これが本日のゼブラのお客様総数。

総力戦である、まさにガチンコ勝負なのだ。

朝の段階で少雨、これが意味する事は何であろうか?
経営者たるもの、季節・気候・天気・人の心を読まねばならぬ。
外すと食材が足りない、とか、余りすぎ〜となり無駄が出るのです。

桜が満開の週末で少雨。
正に天佑、ゼブラはピーンときましたよ今日は忙しいと。
何故ならば、見ごろは今週末。多少の雨でも見に行きたいものです。ただし
ゴザをひいて弁当を食べる訳にはいかない・・・。

そうだ、ゼブラへ行こう! 

と思われる方が多いのでは? と、仮定しました。

早めに店に入り仕込みは何時もより大目。

ビンゴ!!

いやー、凄かったです。押し寄せる波のごとく。

有難うございました!

これからは、もっとクオリティーをあげていきたいです。

そして、ティータイムには告知いたしましたルネッサンスギター・リコーダー・カホンによる
少し古いシャンソンコンサートが行われました。



母も飛び入りで不思議なダンスを踊っていました。
凄く心躍る旋律に聞いていて楽しくなりましたよ。

身近な所に凄い方々が大勢居られる。
うーん良いなぁ。

さぁ、ご覧になった貴方も是非ゼブラにて挑戦してみてくださいね。


 2007-4-6

ぬおーーーっと、言いたいくらい暇な2日間でしたが! ここにきて本日は夜8分入り。
有難うございました!

アレですね、ボクのジンクスとしては「遊ぶ」と忙しくなる「買い物」をすると忙しくなる。
そんな不思議な事が・・・あるんです。ホンと。



ヤフーオークションで落札しましたよっ!
カッコいいでしょ?

これで夏場は涼しく走れる筈です。楽しみぢゃ。

そういえば、バイク繋がりで恐縮ですが
ティータイムに来られた男性はやはりバイク乗りだそうで、ハーレーを
2台所有されているとの事。
キチンとスーツを着ておられたので、ライダーの雰囲気など微塵も感じられませんが
写真を見せていただくと、堂々としたチョッパーでらっしゃいました。
フリンジ付きのジャケットは往年の
西城ヒデキもかくや。
いえ、
デニス・ホッパーの様でもありました。

ビストロゼブラは元気な団塊の世代のオヤジ達を応援しております!!


そうそう、明日は3時より「ちょっと古いシャンソン・コンサート」が
ビストロゼブラにて行われます。
興味のある方は、是非いらしてくださいね。


 2007-4-4

個人的に本日は定休日、店は開いてます。
朝の仕込みを手伝って11時にはお休みモード、家に帰りウドンなどを食べに出かけました。
バイク仲間から聞いていた店で「家族と車で出かけた」って言ってたのでどんなに遠いのか
と思ったら、ゼブラの家からは15分の所でした。
天然素材にこだわっておられる店で、海鮮丼も美味しかったよ。

でも何でか、藤田田(でん)氏の話がメニューに書いてありました。
ああ、藤田さんってマクドナルドの社長です。亡くなりましたが。
意味があるよな無いよな・・・。

次は自転車で行きたいと思います。

その後は姫路バイパスの側道に乗って飾磨へ。



又かよ、スターバックスに行ったよ。
まぁ、食後のコーヒーは必要やね。

スタバといえばアメリカ、いわゆるシアトル系っていわれてますけど
NYのマンハッタンにも一杯あってゼブラが半月滞在していた時も毎日行っていた。
何故かと言うと、滞在先が友達のアパートメント(マンション)なんだけど
彼の彼女がブラジルから遊びに来てて、3人暮らしをしてたんだよ。

カンのいい人は分かってるよね? ボクは居候だ。
なので前の日にはスケジュールを公表し「○●時には出るよ」って言っておく。
大体、朝の8時にはアパートを出る。
出るったって観光とかするにも2時間程空白が出来る訳だ。
そんな時にスタバへ行き、ゆったりとソファーに座ってコーヒーを飲む。
彼等の時間を邪魔しないように、ね。

そんな、ちとほろ苦いと言うか思い出深い所なんです。

今日は、カフェ・モカ・ショートで。
嫁はルワンダ。


 2007-4-3

何だかチト寒いですね、ゼブラです。 お元気ですか?

ストローを買いに行きました。
色付きなので店から20分位の業務梱包材屋へ行かねばなりませぬ。
サクサクと仕事を済ませてその店の近くに出来たスターバックスへ。



オーバーにもカワサキの1200で行っちまいました。
流石に綺麗でした、まだひと月なんですよね〜。
場所柄ヤンキーな子達も居て、入る素振りはしていましたが雰囲気がなじまなかったのか
帰って行きました。高校生にはちと敷居は高いな。まぁそれはそれでOK。

ディナータイムは暇ですが、まぁ楽しめました。
新発売の「レッドブル」を使ったカクテル。



ジンとレッドブルで「フォーミュラー1」
地味に売れてます。嬉しいな♪

今夜のお供の音楽は「Mas Que Nada」でした。ではまた!



 2007-4-2

ども、ゼブラです。 
先週の木曜日から日曜日まで、ビックリするくらい忙しかったです。
感謝・感激。

で、今日がなんでこんなに暇でんねん。

困りまんねん。

ヤフオクで入札してますねん。

落札できる頃には忙しくなっていると良いなぁ、むむ、物欲大魔王。

そんな話はさて置き、桜もチラホラと咲き始めております。
姫路城近辺では、今週末が最盛かと・・是非足を延ばしてみてください。
手柄山の戦没者慰霊碑前の階段もオススメですよ。



さて、最近ワインリストを更新しまして皆様よりご好評頂いております。
とりわけ、今回の試みとしましてハーフボトルを導入。
これまた、良い反応を頂いております。

写真はオーガニックの赤ですが、お2人で1本ずつ分けて飲まれるのが
イイい感じみたいです。
お料理の友に、ごゆっくりお楽しみ下さいませ。