-Chef-ZEBRAの35歳な夜-

　2007-10

　10/31

何と、今日で１０月はオシマイなんですか？
油断していました。
油断ついでに、協同学苑のＡ田さんレシピが遅れてすんません。
毎日バタバタしています。

　10/28

ども、ゼブラです。お久しぶりっすね。
何をしていたかと言うと・・・。
滅茶苦茶先週は忙しかったので仕事ばかりしていました。
本当にね、びっくりしました。
先月少し暇な日が多かったので助かってますが・・・日々店に監禁状態です。
来月も土曜日はほぼ、満席になってしまいました。
ゼブラの時代でしょうか？　
多分違うな・・。

　10/23

グーテンモーゲン！　ゼブラです。
引っ張りすぎのマイカーの件ですが、本日で終了です。



正解はメルセデス・ベンツ300E
確か92年式ですか、Ｗ１２４シリーズです。
分かりやすく言うと、今のベンツはハイテック・ベンツでオール電子制御の
コンピュータの塊としますと、僕のは機械式。
フェンダーなんて職人が叩き出して作ってます。
なので事故るとヤヤコシイです。
エンジンはストレート6と言って、日本語で直６。
エンジンルームはスカスカ、Ｖ６とかだとギッシリ詰まってますが
エンジンが熱いのでスカスカの方が冷却率は良いそうです。
１７年前に新車で買うと８００万円したそうですが、僕は５０万円で買いました。
エアコンが壊れたりラジエーターがポンって言わない保証は無いですが・・。
一度はＷ１２４に乗ってみたかったのでこの際無視する方向で。



やはりベンツは箱型でしょう。
車屋に一通り説明してもらいました。

テールライトとかは、電球が簡単に交換できます。
できればヤナセに買いに行く事態にならないように祈ってます。

各部が不具合になったら先ず、接点の接触不良を疑うように言われました。
ポイントを研磨すると直るそうです。
嘘くさそうですが、この時代はそんなもんです。
本国ドイツではタクシーに使われるバリバリの実用車、慣らし１０万キロとか。
ちなみに3000�tあります。直線の加速はごっつかったです。
でも今の車にはかないまへん。

整備はバッチリですよ、と車屋の弁。
足元を見ると・・・・これってエアコンの水？って聞くと「ウォッシャー液ですわ」と。
その場でチェックしてみると、新品にしたはずゴムパッキンからシトシト漏れてます。
「そのうち馴染みます」本当か？
まぁ、あんまり漏れてたら自分で治します。

そんな車ですが、なにか？

　10/21

今週末って最低に暇でしたが・・どうなってるんすかねぇ？
多分、急激に寒くなったのと祭りの後だからかのぅ。
本当に寒い。

遂に明日は納車です。
ＣＲ−Ｖともお別れですな。
タンザニアで会いましょう。

　10/19

今日は午前、午後とお休みをもらいました。
午前中に所用を済ませ、携帯電話の機種変更の為に板宿まで山陽電鉄にてＧＯ！
駅では9駅先で御座います。姫路より神戸方面ですな。
とっても昔に一度行ったような記憶が・・・あるよな・無いよな。
寝不足だったのでちょいと仮眠していたら〜「次は高速神戸」ですって！！　３駅すっ飛ばした模様。
引き返し、下り列車に乗って無事ａｕショップに行けました。
ここに友達の薫くんの更に友達が居て、お得に交換してくれるとのこと。

確かにお得でした♪

姫路からの電車代なんて目じゃないっすよ。

そんな訳でソニー・エリクソンに代わりました。

　10/16

文句を言ってたら意外なほどに早く携帯が修理より戻ってきました。
でも、機種変更する事に決定！
モノはソニー・エリソンのFMトランスミッターの付いたヤツです。
コレには理由があって、僕が次に乗る車はちと古いので
ラジオとカセットしか付いてません。
好きな音楽をいまさらカセットにダビングする訳にはいきません。
さりとて、後付のＣＤチェンジゃーを付けると・・・古い車だけに電装関係に負荷をかけると
トラブルの元。
なので携帯に音楽を溜めて置いてＦＭトランスミッターで飛ばして聞こうって寸法です。
それほど音質には拘らないので十分かなと。

そうそう、今日無事に車庫証明が取れました。
自分でやれば2700円位ですが、車屋に頼むと２０，０００円ですって。
簡単なので皆さんもお試しアレ。

早速、印鑑証明と委任状を車屋に送付。
後は納車を待つばかり。

何だか携帯電話のページみたいですね。
仕事の方ですか？
　ボチボチです。
明日も頑張ろう！！

　10/15

ども、先日「Ｇ携帯」コト・カシオのG`zOneが壊れました。
え〜、な感じですよ。防水・防塵・耐ショックって一体・・・。
具体的には上り音声が相手に届かないって感じで、つまりはコッチの
話し声が相手に伝わらないと言う電話では致命的な故障です。
電話いただいた皆さんにはごめんなさいな事になっちまいました。

メールを送れる人には事情を話して筆談になって、アドレスを知らない人には
無言電話状態。

うーむ、困ったもんだ

　10/14

今日は夜に貸切があるので朝からスケジュールを組んで作業開始。
ところが・・・ランチが予想以上に忙しくて、
買い物へ行ったりで忙しい。　でも良いですな、忙しいってのは。　ね。

が

パーティーが始まってからゲストの数が少なくなる事が発覚。
いやーん、なんて言ってられないけど料理は出来てるし・・・で、まぁ何とかなりましたが〜。
ビックリ致しました。

仕事が終わってから広畑のマー君所へ寄って「シャコ」をもらったよ。
お返しにコノシロ寿司とシューを持っていった。
でもマー君家もコノシロ寿司を作っていたらしく、食べた分を補充みたいな感じ。

明日の弁当はコノシロ寿司３本ですな。

　10/13

ランチ、ディナー共に良い感じ。
とりわけランチは忙しかったものの、スムーズに出せたので合格♪
ちょいと時間が出来たので図書館へ行って来たよ。
重度の活字中毒なので本がないと困るのよ。

夕方、厨房で爆睡、ふーむ疲れが溜まっているのかしらん。

　10/12

普段は土曜日に市場へ行くのですが週末は忙しそうなので一日早く
仕入れに行ってきました。
朝は結構寒いですね。でも日中は暖かいので服装が難しい。
そろそろスウェットの季節かしらん。

昨日に引き続きボチボチ忙しかった、この勢いで週末に弾みをつけたい所。



賄いでピザを作りました。　うまいよ！

　10/11

連休明けてどうなるかと思いましたが、中々硬調で御座います。
もう、本当にね。
正直、雇われの方が楽な感じですが・・・。　この開放感は経営者ならではの・・・・。
楽しいような、苦しいような♪

お客様に喜んでいただけた時が幸せです。

今日は半休をもらってノンビリとバイクで走ってました。
急激におなかが空いたのでＭドナルドへ行ったんですが、
急に騒がしくなって室温が上昇。
振り返ったら、大勢の中学生が・・・。

ふぅ、と店を出ると大量の自転車が！！

バイクはチャリに埋まってます、何で考慮してくれんかなぁ。

で、

店に戻るとママンが言った、
「大家さんとこの息子さん、車を買ったみたいよ」
ですって。

何かな？　と思って事情聴取してみました。
ＶとＷのマークが付いていた、つまりフォルクスワーゲンですな。
7人乗りての事、するとバンタイプなので「トゥーラン」ですか。
あんまり街で見かけないですな。
良い趣味ですなぁ、新車ですか。うらやますぅい。
今度見せてもらいましょ♪

ああ、僕の車もやっと決まりました。
今日、車庫証明の手続きをしてきましたよ。
もうちっと待ってね。

マニアックな車です。

　10/8

連休が終了致しました。
姫路ではこの連休が秋祭りとバッティングしておりまして・・・。
当店としては忙しいのか暇なのか、毎年ドキドキ期間で御座います。
結果から言うと、イマイチ暇でした〜。
あかんがな〜。

まぁ、それはそうと最近の子ども御輿は地味ですな。
少子化の影響をヒシヒシと感じます。僕の頃は立派ではないにしても
かなりの人数で綱を引っ張った記憶があります。
今では拡声器で・・・・、ちと寂しいですな。

そんな訳で、今週は気持ちを切り替えてお店を盛り上げたいと思います。

　10/4

ランチはボチボチ、でもディナーがねぇ。
祭り前ってのは静かな事。

ランチ終了辺りで大学生の亀急便（仮名）がまた遊びに来てくれたよ。



最近は普通に接しているので忘れてましたが、よく考えると彼との年の差は
実に15歳っすか！！
いやー、初々しい訳だ。
20歳の頃はボルドーで働いていたな、成人式に休みをもらえて
嬉しかった記憶があります。
20を越えると時間が早い、25からはもっと早い。
30過ぎると時間に追い越される。

恋せよ若者。
時は待ってくれないぜ！

おっちゃんも頑張るわ。

　10/3

今日はちびっと暇。
ランチが終わったら車屋がやって来た。
そう、今の愛車であるところのホンダＣＲ-Ｖを友人が買うって事で次の車を
探しているのだ。
そこで色々なツテで頼んでいるのが・・・。

「50万円までで面白い車、ＡＴ／ＭＡは問わず。国産・外車も可
ただし、ルールによりトヨタ・ホンダ・スズキ・オペルはもぅ買ったから除外」

そんな感じでどうなりますか。

　10/2

今日は午後からテレビの収録です。
ゼロワンチャンネルというネット上でのコンテンツですが、中々良く出来てます。

飲食店のオーナーが次々に知り合いの店へバトンを渡す数珠繋ぎ的な番組。
何より地元の店ばっかりなので出演者がほぼ、知り合いなのは笑えます。


カメラマンと照明さん。



僕の出番。ハミッてるのは、ゼロワンのひろみちゃん。




入念な打合せ。

　10/1

ども、１０月ですね。
月が替わってから比較的バタバタしておりました。
新しい料理の試作を重ねて次のメニュー改正に備えております。

先ずはニョッキです。
ジャガイモをつかいました。

トマトと野菜がよく合ってます。



次はシューファルシ。
キャベツと挽肉を交互に重ねてオーブンで蒸し焼きにします。
とっても美味しいよ。