過去の日常

2006-11

11-30

よく考えたら今日は11月の最終日じゃん♪
何だかバタバタしてて実感ないす。

昨日は定休日でしたので、朝一番にＣＲ−Ｖを車検に出してきました。
自転車を積んで行ったので、まず散髪に。
帽子かぶったら丸ガリに見えるような不思議ヘアーにしてもらいました。
その後、店へ移動してバイクに乗り換え、内科へ行って健康診断。

そっからイッチョ紅葉ツーリングへ！
先ずは香呂って所にある明治時代のトンネルを見に行ったよ。



わーい、何だか怖いぞ。
一車線しかないので対向車が着たらどうすんだろ？
昼なお暗く、ネットで調べたら脇にある池ってスーサイド・ポイントだった。怖いっ！

ゼブラはとても苦手なのでさっさと退散。
でも、ココは姫路市市内なんだよね。色んなポイントが点在する面白い街だね。



移動する事１時間。
ここは銀杏で有名な高源寺の脇道。
兎に角すっごい綺麗だった。
牛舎もあったよ。
境内はシニアの方々が多すぎて写真は撮れませんでした。



高源寺から少し離れた神社は紅葉が凄い！
枝が低くとても素敵。



最後は横尾忠則の壁画の前で写真をパチリ。
たまには良いでしょ？
撮影の為のツーリングって結構平凡な写真になりがちだけど、
この日は紅葉に助けられて最高の写真日和になりました。
これからの季節は残念ながら色合いがダークな日々になりますが・・。
冬場に良い風景ってなんですかねぇ？

11-28

何ヶ月ぶりかに兄者に会った。
夜には妹者も。

久しぶりに家族全員に会ったなぁ。

親父を忘れてた。

さて、そんなゼブラですが今日のランチは満席でした。
火曜日なのに素敵！

普段のランチに特別ディナーのお客様とか、ステーキコースのお客様とか
が入り乱れてのお祭り大会。
２時のオーダーストップのホイッスルで、ワールドカップの中田みたいに
倒れそうでした。

でも、自分探しの旅に出る暇はありません。
ＯＥＭ（相手方ブランド生産）でガトーショコラのオーダーを15台
いただいております。
つまりは他店から代りに生産を委託している訳です。
他にも別のお店に当店のパンを卸したりしてますよ。

皆さんもどこかで「ん、ゼブラっぽいな」と思われる瞬間があるかも知れません。
もしかしたら、それは・・かも。

どこでお出ししているかはあえては申しません。
配合も変えてありますので。今年はいろいろと仕事の幅が増えたなぁ。
あと一月、がんばるぞう！

11-27

ビックリするくらい更新をサボってますね。ゼブラです。

この３日間は何をしていたかというと・・・。
特に平穏な日々でした。暇すぎず、忙しすぎず。久しぶりに定時に入り
定時に帰宅と言う日々。

何だか冷たい雨が続きますね、アンニュイな気分です。
アンニュイって何ですか?



買い物に出かけると、おや「ランチァ・イプシロン」が走っていました。
初めて見るなぁ。
日本では確か、ガレージ伊太利屋でしか売ってないんですよね。
でも、興味の無い人にはヴィッツとかマーチにしか見えないのがチト辛い。



市場へ行くと。
久しぶりに良い「ハネ」が大量に水揚げされていました!
いわゆる鱸のちっこいのです。
３箱買っちまいましたぜ。




今日のお茶菓子。
近所のうどん屋さんで毎朝作ってる、おはぎと鶯モチ。
寒いとミルクコーヒーとアンコモノが美味しいですね。

なんか、平和だ。

11-24

えーっと、ランチが一組様のみ・・・。
寂しくて死んでしまいそうでした、そうウサギちゃんの様に。

でも！ディナーで挽回しましたです。
８時過ぎからイェイ♪　
本当に有難うございました！

特に早い時間からお越しいただいた、Ｋ様ご家族は神戸市北区より。
遠方から新快速にてご来店。
ゼブラは交通の便が至極よろしいです。
詳しくはアクセスのページをご覧下さい。

皆で行こう！　ビストロゼブラ！
ご予約は、079-282-4040

で、午後に税務署からお電話が・・・ショボーン。
と、別に怒られた訳ではないです。
課税方法を決めれと言われました。

できれば非課税がイイ！って言ったら「逝ってよし」とか言われそう・・・。
仕方が無いので顧問会計士に相談。
「10月までの資料で判断しましょう」との事。



急いで帳面しますです。


今月中には、てへっ♪


さぁ、頑張ろう！
売り上げ入力は終了です。

偉いぞ、弥生会計！

今はライブドアグループですか？

11-23

まったくをもって冬の様な勤労感謝の日、いかがお過ごしでしょうか？
こんな日にもランチは満席でした、有難うございます。
でも、ディナーが暇暇でした・・・がっくし。
またよろしくお願い致し候。

暇なのでママンが
「アンタ航空会社何社位乗った？」

回数では僕が圧倒しているので会社の数で来ましたか。
そういえば何社かなぁ。
と、カウントしてみました。

ＪＡＬ・ＡＮＡ・ＫＬＭ・ルフトハンザ・スイスエアー・アリタリア・ジンバブエエアウェイズ
南アフリカ航空・タイ航空・ＢＡブリティシュエアウェイズ・エールフランス
ノースウェストと来て、12社でした。
ＢＡとＫＬＭとＪＡＬはかなり重複して乗っておるね。
半数近くは16歳の時にバイトで金ためて行ったヨーロッパ旅行の時に乗ったの。
その他は仕事で出張した時のですな。

ママンはＪＡＬ．ＡＮＡ.シンガポールエアー.大韓航空．中国東方.キャセイパシフィック
エジプトエアー.オリンピア航空.南アフリカ航空とどこかで10社。
意外と乗ってやがる。
そして多くの機体よりカトラリーを盗んできておる。

暇だとこんな事してます。

で、今日の晩御飯はラーメンでした。
昨日だけでは不足だったモヨー。

11-22

播州はすっかり秋です。
今日は半日定休日、朝からいつものメンバーでツーリングへ。
ナンと16人・・・水曜でつよ。

今回のテーマは「播州ラーメン」
リーダー・ひげおやじ（ハンドルネームです）があらかじめ
調べておいた所へ。
ゼブは初めてでございます。

皆まちまちにオーダー、スイマセン我がままで・・・。
僕は、ラーメンセットＡ
ラーメンにライスとおでん？が付いたもの、それにギョウザをプラス。
隣の方はネギラーメンにネギプラス？？？　

手前の彼。　麺に到達するまでにネギの山が・・。

ギョウザの隠し味は揚げニンニクか。　おでんはサッパリ味
これに白米が付く。

ラーメンは野菜ベースのスープだそうです。
ゼブはラーメンに特に思い入れは無いので、普通に美味しく頂きました。

その後、「日本のへそ公園」へ。

２人の「へそ」をイメージしたパフォーマンス。普通すぎ。

11-21

朝からフル回転で仕込み。
だって明日はツーリングの日、そして夜は特別貸切日。
しかも5時半からなので万全の状態で臨まねばならぬ、結婚式の二次会ゆえに心して仕事をしたい所。

本日はボチボチでした、ランチは忙しくありがたい事です。
大分寒くなりましたので皆様風邪にはお気をつけ下さい、ゼブラもリポビタンを浴びるように飲んでます。
去年は12月に軽く風邪をひいたので今年は早めの対策をと思ってます。

ところで、ビストロゼブラの９番テーブルってご存知でしょうか？

入り口を入って直ぐ右の窓際の4人席です。
ここは入り口からは死角になっていまして、振り返らないと見えません。

で

今日の夕方、母が「携帯のお金振込するの忘れたから行って来るわ！」
と、銀行へ。
すれ違い、お客様がご来店。９番テーブルへ。
そして母が帰ってきた・・・。

振り返らず「いやー・セーフ！！」
と、軽く野球のセーフポーズ。

後ろにはお客様・・・。

むしろ、アウトです。おばはん。

この、おばはんから生まれました。

だから、時々僕もアウトです。しゃーないっす。

恥多き人生に乾杯♪

ヽ（´д｀）人（´д｀）人（´д｀）人（´д｀）人（´д｀）ノ〜♪

11-20

監督スティーブン・ギャガン
総指揮スティーブン・ソダーバーグ
ジョージクルーニー主演＆マッドディモン助演

「シリアナ」

時間は無いが返却日は明日なので無理無理に見ました。

あかん、オーシャンズ12と同じ過ちを繰り返したなソダーバーグ。
監督は違うのか？知らんがキャストは何か似たような・・・。

ええ、もう内容は・・・。

石油利権と宗教とかＣＩＡも良いんですが、役回りがイマイチ。
味付けの無いハンバーグのごとく旨みが無く大味。
これなら新谷かおるのエリア88を読んでたほうが良いかも知れぬ。

日本の漫画読んでストーリーの収め方を勉強してみてくだされ。

唯一の救いは「アメリカが正しい」とは言わなかった所。

映画って本当に難しいですね。

11-19

久々に長雨でございます。
雨の週末はいかがお過ごしでしたでしょうか？

ゼブラは超ハードに仕事でした。
しかし、働けるのは良いことですな。暇はいゃん。

明日はもう20日、今年も後40日位ですね。
本年度は意外と忙しかったのでいつもより時間が早く感じます。
季節の移ろいを味わう事も無く・・・、書写山に行っておいて良かったなぁ。
何か美味しい物も食べに行きたいし。

ちと、立ち止まって瞑想でもしたいところです。
落ち着いて、せかせか働かず。

え、今週の水曜日はパーティでディナー貸切ですって？
お休みはなくなりました（半分）

頑張っていきまっしょいっ！！（涙）

11-16

祝、ボージョレーヌーボー解禁！

って言うとでも思ったか、大手メーカーさん。

「一般の方にはあまり知られないヌーボー事情のコーナー♪」

さて、夏ごろになると毎年メーカーのセールスの人がやってきて
「今年のヌーボーは何ケースに致しましょう？」
と聞きに来るのです。
これがクセモノで、第一最近はヌーボーってのも日本で買うには
べらぼうに高いって事は皆さん既にご存知。
しかもコンビニとかにも置いてあるので入手が容易いのも周知の事実。

ゼブラがこの業界に入った18年前ならいざ知らず、最近では
ありがたみもありゃしません。
それをまるで注文しないと手に入らないような口調ですわ。
どうせ船便が入ったら値崩れして半年後には叩き売りってオチです。

「いらん」
「何故ですか？」
の、言い合いでございます。

そんなん酒屋に前の日に注文出したら十分入手できるのになぁ。
メーカーは直接レストランに注文出させて、酒屋に
「ほれ、需要がやるやんか。せやからアンタんトコ上乗せでエエね」
と売りつけているに違いない。
だいたい毎年あぶれ過ぎなの、ヌーボーは！
一月位で売り切りにすれば良いのになぁ、新酒ですよ〜。
ゼブラでは年内をヌーボー販売期間としております。

そんな訳で、普通に酒屋に注文して今日解禁致しました。

酒屋さんのご協力により、グラス売りはフランス価格少々でご提供。
ボトルの方は若干・日本価格ですが、お祭り気分でどうぞ。

早速飲んでみました、グレープフルーツみたいな味です。
お昼から飲んでも軽くてイイ感じでした。



こちらがグラスワイン用です、赤・白　いずれも一杯700円

こちらはボトルでどうぞ、3500円
完全ではないけれどもオーガニック寄りのヌーボー。
珍しいですよ。
やはり、ちょいと変ったものを召し上がっていただきたい。

11-15

ほう、早くも15日です。支払日ですが、定休日。
残念ですなぁ。

まぁ、明日キッチリと集金に来るけどね。

さて、昨日は何だかんだで掃除が終わって帰ったら12時。
比較的直ぐに寝ました。
何となくバイクで走りたくなったので早起きする為に・・・。

で、今日起きたらＡＭ11時前・・。
無理はいかんです、眠たい時には寝るのが良し。

ふと携帯を見ると着信履歴が・・・９時過ぎ・・か。早朝だな。
友達のｔａｎｔａｎでした。浜松出張前に来月のツーリングの打合せ。

のっこりと起きて身支度を。
防寒対策を立て直し、キチキチに着込むのではなく空気の層を作るスタイルに。
フリースをあえて肌着に、その上に裏地のあるコットンのスウェット。
そして革ジャン。これもあえてライナーは外す。
快適でした、わーいわーい♪

コースは七曲-相生荘-テクノライン-Ｒ179の定時巡回コース。
全行程120キロのショートツーリング。

昼ごはんは牡蠣フライ定食。

牡蠣6粒と小鉢、味噌汁、漬物、ご飯が付いて980円
ハバスベイさんにて。

去年も食べたのですが、こんな大きな牡蠣って相生で取れるのかなぁ。と
そう思い今日はジットリと観察。
韓国産の冷凍牡蠣は確かこんな大きさでしたが、牡蠣産地のお膝元でまさかねぇ。

そう思いつつかじる、観察。

わかったよママン！　通常サイズの牡蠣が二つ抱き合わせて揚げてあるんだ！
めちゃウマイです。ジゥシーでつ。
前回一気に食べようとして玉砕、今日は新聞を読みつつ2ラウンドで食す。
ナントか完食。
ふう、つまりは最低でも12粒の牡蠣を食べたという事ですな。
後1回は今シーズン食べに来たいと思います。

11-13

今日は随分と冷え込みましたね。
ゼブラです、ご機嫌如何ですか？

相変わらず料理ネタは少ないですが、ウチの車が来月車検でございます。
バイクに比べると全くと言って良いくらい愛がありません。
ほぼ、乗りっぱなしでございます、久しぶりに車体を見渡しますとキズやら
が結構あるのです。
でも、何だか愛着はありますし且つこれ位ヨレヨレの方が気をつけずに
乗れるので楽ではありますな。

で、比較的時間に余裕のある本日は車検見積もりに行ってきました。
先週には某ドライバーズスタンドへ、今日は某ヤマトへ。

Ｄ社はアレコレ整備して15万＋追加整備。

Y社は更に多くの整備をしても13万でした。

D社の場合、社外工場へ外注に出すと言っていたので
２重のマージンが発生している為、値段に差が出たのでしょう。
パーツの一つ一つにチョットづつ値段の上乗せが見られたのも報告しておきます。

ですから、奥様方!

車の車検は外注ではなく、自社で全てをまかなっている所へ出すべきです。

そして、浮いたお金で・・・。

ゼブラへ、是非!!

何もかも美味しい季節です、ご予約は・・。

079-282-4040

「庭にシマシマ」と覚えて下さいね♪

12月23日クリスマスディナーはお陰さまで満席となりました。
22日-24日-25日のクリスマスディナーはまだ大丈夫です。
こちらも、お早めにどうぞ。

11-12

お久しぶりです。　ゼブラです。
やはり週末は忙しいですねぇ。特にランチはお断りしてしまうお客様には
本当に申し訳ないです。
懲りずにいらして下さいね。

昨日40分待っていただいたお客様、本当に有難うございました！

さて、今日は昼・夜共に満席だった訳ですが
ディナータイム後にワイン屋さんが営業に来られました。
どうやら日航ホテルでフェアをされていたらしいのですが、会場におられた
方が当店のショップカードを渡して下さり、来店頂いた様です。

Ｍというインポーターさんですがナンと社内にアフリカワイン専門のセクションが
あって、今日もアフリカワインを会場に持ち込まれていたみたいです。
それを見た上記の、お客様が「是非、行ってみてください」とプッシュして下さったそうです。

実は、直接取引きではなく出入りの酒屋を通じ当店にワインを卸してもらっていたの
ですが、今日頂いた資料は大変有益な情報がありました。
やはり出入りの酒屋の情報だけでは・・・、なんです。

どこのどちら様かは存じ上げませんが、ゼフラのために
アピールして頂き、本当に有難うございました！

新しいワインリスト、良いものになりそうです。


毎日ドラマがあるビストロゼブラに是非お越しください！

11-8

朝より風呂へ。
妻を接待せねばならぬ日であるゆえ、コースを選定する。
湯船にて瞑想するに・・ヒラメイタ！

では発表！

ブランチとして「インダス・コッテージ青山店」

観光として「書写山・円教寺」

職場訪問として「ひげおやじのオッフィース訪問」

今日は、ランチターリーと海老カリー、スープ、ポテトサラダ、ナン。
ここのオーナー、サリタさんとは親しくさせて頂いている。
この店の他にもインダスコテージ・宍粟本店がありイベントも致しました。



さて、お腹も膨れたので１５分程バイクで走り書写山へ。
ロープウェイを使い山頂へと向かいます。

　

映画「ラストサムライ」の舞台になった所で、お目付け役の老サムライの真似をするゼブラ。

　

素晴らしい建築物に感動。
紅葉にはいま少し早かった様です。

ロープウェイ往復900円　入山料300円也
遊歩道もあるので体力に自信のある方はハイキングにも良いかも知れません。
ただ、大変に急勾配です。



　

謎の植物ハケーン。




で、その書写山から下りてバイクで10分の所にある某病院に勤めておられる
バイク仲間のハンドルネーム「ひげおやじ」氏を尋ねる。

ゼブラには200回位来て頂いているのに、私ときたら始めてである。
病院ゆえに金を落とすという訳にもいきませんが、しばし談笑。
本当に仕事をされていたんですね。
安心しました。

この後から忙しい時間だそうです。　良かった良かった。

今日は少し料理の話題が！

良かった良かった。

しっかしこの全てが、家から30分圏内に有るんですよ。
結構濃厚なエリヤです。

11-7

本日の朝、我が愛車「ホンダ技研・ＣＲ−Ｖ号」を動かし、ウインド・ウォッシャーボタンを
おもむろに押すと・・スココ・・・と悲しいポンプ音がするだけ。
フロントガラスは汚いまま。

この車は普段は母に貸与しており、ゼブラは市場に行く位にしか使っていない。
以前はヘッドライトが片方切れていた、母は気にもしていない。
むむ、そして久しく見渡してみると、ルームランプが付かない・・。

文句を言っても仕方が無いのでルームランプのカバーを外し、電球を見ると
フィラメントは異常が無い、ただ電極が宜しくない。
掃除して接触を良くすると直った。

0円点検

さて、ウォシャー液の方は食器用洗剤を入れる訳にはいかんので
店の近くにある量販店へ行き購入。



たかだか260円。


ボンネットを開けると右の隅辺りに分かりやすいタンクがある筈です。

　
あけて入れるだけ。

これからの季節の為、霜取りスプレーも購入。
フロントガラスの油とり紙も一緒に。

市場へ行く朝にビッシリと霜が付いていても、これがあれば
大丈夫。のはず。

むむ、今日も料理の話はなし。

11-6

伯母は言いました。「私、情熱大陸に出たい・・・」

ども、対処に困ったゼブラです。
沖縄ソング・ベストを聴きつつ日記を綴っております。現在はビギンの「しまんちゅうの宝」
そう言えば、6月の沖縄滞在中父が携帯に電話をよこし・・。

父「どこにおるん」

僕「うーん、ここは・・名護やな」

父「ええっ！　名古屋におるんかいな！」

僕「いや、だから名護やと言うてるやん！」

父「せやから、愛知にまたなんで・・・」

僕「えーっと、沖縄なんですけど・・」

そんな間抜けな会話を回想していたら曲は「安里屋ユンタ」になりました。

ちぬだらかむしゃまよ♪

さて、この一週間は本当に忙しい日々でした。
市内が渋滞する中、ゼブラに足をお運び頂き本当に有難うございました。
心より御礼申し上げます。

ちと、グダグダな日記だな・・・。

11-4

何と言いますか・・。
皆さん本当に陶器市がお好きですね。
隣り合った他人同士のお客様、買った器が同じで話が弾む。
良いなぁ。

昨日より忙しいランチ、マラソンみたいに続くよ。

深夜まで仕込み。
ずっと働ける。

好きな仕事をして食べていける。

幸せですな。

そんな、午前２時。

明日も・・今日かぁ。
良い日になればいいなっと。

11-3

ランチは勝利！　一瞬にして満席でございました。
紅葉が遅れているので皆様陶器市へ行かれたのでしょうか？
ディナーは負け・・かなぁ。　微妙。

ゼブラです。

少しずつ寒くなってきましたね、僕はまだ半袖ですが。
元気な小学生みたいです。
流石に今日はブルブル・・。

最近ですね、近所の方が食べに来てくれるようになりました。
意外に町内のお客様って少ないんですよ。
まぁ、顔見知り過ぎて照れくさいのかなぁ、なんてね。

日本経済新聞に出していただいた後、状況が変ったような・・。


僕はそんなに怪しかったですか？　皆さん？

最近のお気に入りは、タコとアサリのクスクス。
どっちも味が強いのでソースにコクが出ますです。

鍋を揺すり過ぎると殻が割れて、舌触りが悪くなるので注意。

ようやく料理のネタです。

11-2

今月の商い始めで御座いますが絶好調！！
明日からは世間様は三連休、本当に最近連休が多いですね。
そろそろ紅葉が美しく色づき気味、若干ランチは心配。

是非、ゼブラへお越し下さい。

で、皆さんは健康に良いことされてますか？
ゼブラはヤクルトを飲んでます。

オープンの時にサンプルを貰ってからズルズルと・・・。
今の配達おばさんで３人目。ちと交代が早いのでは？



何で飲み続けているかというと、母親方の伯母が昔ヤクルトレディをしていて
「大変やった」と聞いたので断り切れず続けております。

ちゅーか、ヤクルトスワローズの選手の給料減らして
オバちゃん等の手取りを増やしてあげては如何ですか？
年棒はヤクルト。

スーパーで売っているヤクルトと訪問販売のヤクルトは成分が違う。

60へぇ。

冷蔵庫にあるヤクルトの銘柄で小売店派かハンドキャリィ派か分かるらしい。
昨日がバイク話で今日はヤクルトか・・・。

ゼブラの日常はこんな感じでつ。

11-1

ゆるゆると休日のゼブラです。
突然ですが半月ほど前にバイクを一台買いました、３台目です。無論セコハン。
ちなみに通算で言えば６台目。

タバコも酒もギャンブルもしない僕の趣味なので・・・、ホントに道楽ですな。
で、忙しくて中々乗れなかったのですが本日は昼前からジックリとライディングを楽しみました。



まぁ、お約束のカワサキ重工の前で記念撮影。
大久保の辺りです。
ショールームもあるので行ってみて下さい、でも神戸のカワサキワールドの方が楽しいです。

しっかし、月の最初の話題がバイクネタとは・・・。
でも明日からは料理ネタばかりですよ！

たぶん。

話は変りますが、皆さんは多分プリンターをお持ちですよね？
最近ではパソコン＋デジカメ＝プリンターみたいな。

で、今日ヤマダ電機に行ったらねオッちゃんが怒ってるんですよ。
「えらいインクが減るん早いんやなぁ・・」「それで高いし・・・」
確かに純正のインクって高価ですよね。
多分、子ども運動会の写真を山ほどプリントしたのでしょう。

紙も色々と専用紙があって・・・、でも最近写真用のＡ４ペーパーが安くなって嬉しいです。

ところで、インクにもリプレイス品とかリサイクル品があるわけで
プリンターメーカーは使うなと言うものの・・・やはり値段が３割は安いと使ってしまいますね。

ゼブラも店のチラシを大量に印刷するので詰め替えインクを利用しています。
コレを買ってからはコストを気にせずに済んでます。
何故かライトシアンの減りが少ない傾向。



注射器（針なし）を使いカートリッジに、チューっと充填します。慣れれば簡単。
カートリッジのＩＣチップはリセッターにて新品という情報を上書きするみたいです。
一応法律でＯＫが出てるみたいですね。
裁判でも勝ってます。

ただ、自己責任だそうです。

またかいな。