お元気ですか? と言うより自分は元気なのか!? 風邪を召しました。
昨日辺りから喉がイガイガになってしまいヨロシクありません。
直ぐにユンケルを飲んで昨日は8時間寝ましたが喉は・・・。
レモンティーを飲んでカツ丼食べて、仕事してローストチキン食べて、温泉(入浴剤)に
入ったら、まぁまぁ良くなりました。
イガイガが無くなったのはありがたい。
さて、今年も後わずか。
ゼブラは例年に無く今年の12月は忙しいです。
クリスマス期間はもとより、その前後も沢山のお客様に来て頂きました。
本当に有難う御座います。
実は明日、明後日もディナーは満席です。
明日は若干ながら空いておりますので、宜しければ電話を頂けると嬉しいです。
店は大晦日のランチ迄営業致します。
年明けは2日のランチからですが、この日はランチのみの営業。
3日からは通常通りなのでご注意下さいませ。
24日クリア!! 一年で一番の特別日、クリスマスイヴ。
特に申し合わせた訳ではありませんが本日は友達・知人・同好の方が多かったです。
今年ハーレー・ダヴィトソンを買って見事リターンライダーとなったN崎さん。
来年結婚することが決まったO君とMちゃんオメデトウ!! 報告に来てくれて有難う。
いつものアノ方、薫くん今年のベリー・カスタマー大賞は君です。もっと彼女と来なさい。
そしてたまたま来られていた京都の女性ライダー、バイクで来店されたらケーキ1個サービスしますぜ!!
もっとゆっくりとお話がしたかったのですが・・またお越し下さい。
そして帰り際久しぶりに会った、梅が谷のアマルのシェフ・平岩さん
我々の大仕事は今日終わったね。また遊びに行きます。
個性的な本日のお客様、本当に有難うございました!!
そしてお断りしてしまった方々に心よりお詫び申し上げます。
是非、後日お越しくださいませ。
さて、フレンチ料理店名物のクリスマスディの一日目、23日は無事終了!!
3番勝負の1本目、今年はどうやら本日が一番難しいオーダーであった様な気がします。
ランチでも大変な混雑でございました、昼・夜と来て頂いた皆様有難う御座います!!
明日も市場へ行きます、いいものがあれば良いな。
正念場の24日、気合の一撃で頑張ります!!
朝市場へ行ってたら道中小雪が舞い「むむ風流だな」と思っていたら
ドカ雪ですか。 勘弁して下さい。
買い物後一旦家に帰り仕込みの為、早めに出かけたものの既に豪雪。
このままだとバイクが埋まってしまうのでアイスバーンを2輪通勤。
途中二度ほどランクルに轢き殺されそうになりながら到着、しかしバイクの
調子が悪い。アイドリングに不備が・・・。
暇だとふんで今週末の仕込をエッホエッホとしていたら普通にお客様ご来店。
夜もご予約の方がいらっしゃる。
本日も多くの予約電話を頂きました。30日までほぼ満席状態ですな。
ありがたいです、今年最後まで心を込めて仕事をしていきますのでよろしくです。
明日からクリスマスディナーが3日間楽しんで頂けます。
しかしながら、23日24日は満席で25日は若干お席が有る程度。
いらっしゃるご予定の方、是非ご一報戴けるとありがたいです。
寒いのにお断りするのは心苦しゅう御座います。
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本日定休日!! と、言いたい所ですがランチタイムにご予約多数につき営業で御座います。
ただし、ランチのみ。
終了後はバイクのバッテリー上がりを修理すべく充電器を買いに行き
妻の希望でユニクロへ。ヒートテックの商品お買い上げ。
帰宅後散髪へ、グリグリ頭になりました。
気持ちを切り替えてクリスマスを迎えたいと思います、気合十分。
そういえばいつもお世話になっているオンリーワン様より予約を戴く。
年内のディナータイムが良い感じで詰まって来ました。
ゼブラは大晦日のランチまで営業しております。
仕込んでも仕込んでも減り続ける食材、人それを賽の河原と言う。
お元気ですか? ゼブラです。
連日沢山のお客様に来ていただき、有難う御座います。
遂に今年も後10日余り、ゼブラは仕事納め辺りまで何やらご予約が
パンパン状態です。ありがたい事この上なし。
昨日、お客様より激励のメールが。 オーストラリアの方と食べに来られた
女性からでしたが励みになりました。これからも精進いたします。
本日はフランス語の勉強サークル(?)の方々がお越しでした。
フランス人講師もご一緒に。 喜んで頂けた様で一安心。
又明日も市場へ参ります。
後日まとめて色々とご報告したいと思ってます。
お休みなさい!!
必死のぱっちで仕込みを致しております。
昨日、お家に帰ったのはAM1時、寝たのは2時、市場へ行ったのは
6時半、眠たいです。
市場で久しぶりにアベショクドーのアベ氏に遭遇。
お元気そうで何より。
店から帰宅時にエストレア(小さいほうのバイク)がバッテリー上がり・・。
大きいほうに乗り換えて帰宅。途中ツタヤへ寄ってビデヲを返却。
延滞していたが裏技で追金無し、よしよし。
部屋の暖房が20度に設定されているものの、あまりの寒さに18度にて固定。
明日も寒いようですが皆様凍え死なないで下さい。
僕も気をつけます。
追伸、「チャングムの誓い」って面白いですね。
時代劇の大奥に似てますし、舞台が台所だし。
かねてよりの予約で本日はディナー満席でした。
実は明日も予約でディナーは満席でございます。
本当に皆様、有難う御座います。
お陰さまで正月のモチが買えます、やったー!! ええ、大げさですな。
本当に感謝・感謝の年の瀬、寒いですが風邪など召されませぬ様。
リンゴとかミカンが良いみたいですよ、奥様。
そういえば本日は獨協大学の中国学科の方もいらしてましたね、
ガイドマップ作成、頑張ってください!! 楽しみにしております。
さて、本日の神戸新聞朝刊にゼブラが載っております。
母、里見知夏(芸名)のシャンソンライブの告知です。

大体こんな感じですが一部抜粋です、やっぱスキャナーでもイマイチな感じ。
で、朝からライブの問合せ殺到、どうしましょ?
後は読売新聞の「ランチランチ」と言うコーナーにも出ます、先日取材完了。
何時のかが判ったらまたご連絡いたしますです。

読みづらくてすんません。
毎度です!!
週に一度のお休み日、ゼブラです。
朝はいつも通りの8時半起床、二度寝で10時に本起床。
嫁母の書写にあるホームへ薬を届けてそのまま飾磨へ車を走らせる。
モダンパックさんにて厨房用の耐水・耐油シューズを新調、これで掃除が楽しくなるぞ。
昼ごはんは北海市場にて寿司をたらふく、なんでウナギはあんなに美味しいのですか・・。
寄り道してトーシン姫路営業所へ、僕の補聴器1号の音色が悪いので
チューニングしてもらう。かれこれ10年も使っている。
中々本体(シェル)は安くならないけどメンテは基本無料なので助かります。
本体がもっと安けりゃもっと助かります、何とかして下され。
その後図書館へ、待望の新書「ウズベキスタンの桜」を受け取る。
今からユックリ読みたいと思います。
実家近くの岩田健三郎氏の奥様がされている喫茶店兼ギャラリー
「川のほとりの美術館」にてお茶時間。
たまたま来られていた彫刻家のアメリカ人と暫しお話、妻は健さんの通訳。
健さんと結構ゆっくりと喋れたので良かったや。
小学校の時「ゼロ戦と戦艦大和」という本を借りたままです、すんません。無くしました。
(注、ご本人に申告し解決済みです)
3時半より、こにし眼科にて僕はコンタクトレンズの継続使用検査、妻は眼科検診。
いつも1DAYアキュビューを使っているのですが、新商品「モイスト」があると聞く。
早速ティスティング用のを戴き装着、感動した! ドライ感ゼロ、スキリー!! とてもスキリー!!
ツーリングには持って来いでは無いかと。 これで200円UPは納得、目薬買うより安いな。
今晩は!!
今日のランチ、最後のお客様が帰られたのは夜の9時。
ども、ゼブラです。
最長記録ですね、しかも延々とワインを飲み続けられました♪
ビストロの使い方では一番ウマイ方々でしたな。
いつまでもゆっくりと・・・。良い感じですな。
ディナーでは、ゼブラ史上初のロシアからのお客様。
段々店が「徹子の部屋」みたいになってきましたが・・・。
現在店のサーヴィスをしているのは母でして、母は
なにやらシャンソン歌手で御座います。
シャンソンはロシアの影響を多分に受けておりますのです。
例えば「百万本のバラ」はロシアの歌。
加藤登紀子さんでもすっかりお馴染みですね。
で、盛り上がって歌っていただきました!!
百万本のバラ「ロシア語バージョン」
うーん、最高でした!!
中々聞けませんよ、ディナーに来られていたお客様もとても
楽しまれておられました。
カチューシャ嬢有難う!!
ちなみにロシアでは母は「カチューシャ」と呼び、お婆ちゃんは「エカテリーナ」
友達は「カーシャ」と呼ぶそうです。
むむ、外国の愛称って奥が深いな・・・。
個人的には「カーシャ」と呼びたいな、てへ♪
左はウチのカーちゃんですが、何か?
ロシアって何か堅いね、「ア」が堅いのか!?
お、を付けると柔らかく「お・ろしあ」おろしあ国酔夢譚ですな。
大黒屋光太夫
そしてロシア語は「リャ」とか「ニャ」がおおいですな「ベリョースカヤ」とか
「マトリョーショカ」「ハラショー」「ストーチェ」「ペレストロイカ」適当に
羅列してみたり。
アレですね「エビフリャー」とか「もっぺんやったろミャーか」とか言う
名古屋弁に近い、近すぎる。
はい、ロシアは世界の名古屋に決定いたしました!!
ええね? カーシャ!!
お久しぶりです、今晩は!! ゼブラっす。
微妙に忙しく、帰宅が11時を必ず過ぎる今日この頃。
いらして下さる皆様、有難う御座います。
今日はお一人様一万円のコースが5名様、楽しんで頂けたようですな。
ニュージーランド産のロブスターが意外なほどに良い感じ、びっくりしました!!
クリスマスに皆様召し上がる分ですが、楽しみにしていただいて結構かと。
今年もあとわずか、あんまりそんな気もしませんが・・・。
ああ、早く宝くじを買いに行かないと。二十日までですな。
何だかネタの少ない日ですんません。
寒いし暇だし、でも予約は着々と。
そんな木曜日ですが、いかがお過ごしでしょうか? 姫路でも最高10℃くらいだった
みたいでかないまへんな。
そんな訳でランチはボチボチ暇なので早いめに賄メシを食べて、ナンと
明石へ出張でした。
敬愛する「不肖」コト、宮嶋茂樹氏の巡回写真展の最終展示会が
生地の明石市にて行われており、今週末で終了で御座います。
昨日の水曜日に行けば良かったのですが、水曜ツーはやはり行きたい訳で・・。
で、今日は神が与えた日として新快速で20分。
駅から直ぐ近くの「アスピア・明石」へ。
アスピア明石
8階へ上ると会場です。
大変シブいパンフレットがタダで頂けました。
先着順ですのでもう無いかも!!
200枚を越すパネル展示や氏のカメラ等、見所タップリです。
今回は地元と言う事で入場料は無料、本当に有難うございました!!
残念ながら宮嶋さんは不在、変わりにゴルゴ13が席を護っていました。
いやぁ良い一日だった。
今日は定休日、そしてツーリング日です。
とても寒いですが暖房付きのバイクですのでへっちゃら、でもカイロを
大量に貼り付けて新素材インナーウェアにて武装。
行き先は東洋のエーゲ海と名高い「牛窓」いや、少し手前の虫明ですが。
去年も行った稲荷丸の牡蠣食べ放題90分1本勝負!!
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諸般の理由で顔を伏せてある方もおりますが、こんな感じで盛大に焼きます。
去年は小粒でしたが、今年はプックリと良い形です。 ham氏が牡蠣の焼き汁まみれになった
セカンドバッグを発見、途方に暮れるの図。
寒くて平日なのに10人も集合!!
この後、新しくなった相生荘改め「ドライブインながさわホテル(仮称)」へ
寄ってケーキセットを食べて解散。
今年の水曜ツーもこれで終了、来年は何処へ行くのだろうか?
暇な日も何やらバタバタと。
今日は前バイトのY原やバイク仲間のヒゲ氏などがご来店、楽しい一時でした。
ここ3日くらいで店の前が賑やかになりました。
従兄弟から貰ったクリスマスツリーやら母が仕舞い込んでいた電装葉っぱ
等を飾り付けてキラキラになってます。
そんな事をしていたら寒波が来ましたね、もぅ寒いったら無いです。
まぁ、お約束ですな。高校生の視線が痛かったです。
君等も大人になったらわかるよ。
中々、良い感じです。夕方に露光多めに撮影。
師走ですな、バタバタしてます。
クリスマスは未だ空いてますが平日が予約で詰まりつつあります。
取り急ぎメニューをアップ致しました、ご覧下さい。
クリスマス!!
何だかこのページの設定を間違えたので
日々の更新がやりづらいです。
明日辺り変更しないと・・・。
おお、何たることか!! 師走ですよ、奥さん。
そんな12月の初日にポールさんとH田さんがやって来たとと思ったら、来週帰国だそうです。
パッと見アフリカンですが、パプアニューギニアン。
嫁の知り合いの知り合いの弟さん。
訳あってお兄さんは日本人です、説明が長くなるので気になる方はお店で
小1時間説明いたします故、お越し下さい。
この2日間は絶望的にヒマですが皆様ボーナス出たはずですよ? どうなさいましたか?
週末のお買い物の際にはランチはゼブラ、ディナーもゼブラ。よろしう。
予約はボチボチなんですがねぇ・・・。
まだまだクリスマス空いてます、ドシドシご予約くださいませ。
クリスマスメニューは明日アップです!!